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有感於此,筆者細覽《千金方》,
斟酌篩選,編著了這本《千金方食養療病智慧方》,
奉獻給廣大讀者,使廣大讀者足不出戶便能選方療疾,
保健養生,提高自身健康水準。
《千金方》是孫思邈《備急千金要方》、《千金翼方》的統稱(以下簡稱《千金方》),其是一部宏大的醫藥學巨著,內容翔實,方劑眾多,蘊藏了豐富的養生調補方。隨著藥物副作用的出現,藥源性疾病的增多,中醫藥日益受到人們的注重,它以方法簡單、療效確實、副作用少而被人們普遍接受。因此,研究、挖掘《千金方》中的養生調補方,可更好地為人類健康服務。
《千金方食養療病智慧方》來源有二:
一是來源於原著專章,如《備急千金要方?卷七》中石斛酒:治風虛氣滿,腳痛痹攣,弱不能行方……鐘乳酒:治風虛勞損,腳疼冷痹羸瘦攣弱不能行方。又如《千金翼方?卷第十六》中載有獨活酒:主八風十二痹方……牛膝酒:主八十三種風著人頭,面腫癢,眉髮隕落,手腳拘急不得行步。
二是來源於各專章正文,如《備急千金要方?卷二》中七子散:治丈夫風虛目暗,精氣衰少無子,補不足方……樸硝蕩胞湯:治婦人立身以來全不產,及斷緒久不產三十年者方……灸法:婦人絕子,灸然谷五十壯。
具體撰寫時則以中醫病名為綱,間有西醫病名,以病統方,包括名釋、主要臨床表現、治療原則、養生調補方法等,以利於臨床選用。對於目前仍在臨床使用,且藥典收載的中成藥則在方名後標注(中成藥)。具體使用時可在當地有經驗的醫師或藥師指導下選用。
本書適用於各科病人、家屬選用,中醫、西醫、中西醫結合的臨床、科研及教學工作者、藥膳餐廳、病房營養護士、中醫愛好者也有參考價值。
本書在編寫過程中,得到眾多專家、教授、學者、領導的幫助,尤其是遼寧科學技術出版社的編輯等,對本書提出了寶貴的修改意見,在此謹表謝忱。由於作者水準所限,書中錯訛在所難免,敬請各位讀者批評指正,以求再版時修正。
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千金方食養療病智慧方
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